今天是平安夜,平安就是福~~
今年過年來得特別早,想必大家都很忙
忙碌的時候,可以來試試這道很簡單的鮭魚炊飯,營養又好吃喔!
鮭魚煎一下,跟飯一起蒸煮,飯好了,通通都好了!
你還可以加牛蒡、還有毛豆一起煮,都很搭喔!
想要更懶一點,鮭魚就不用煎,直接放進去跟飯一起蒸,不過我覺得鮭魚煎一下,或者是有炭火爐的,燒一下,香氣會很不一樣呢!!
😋有關水量的部分,這次使用的是朝日的壓力鍋做炊飯,他煮飯的水量是米1 水1.1,所以我減量為1:1。如果是其他的鍋具可能水量要自行做斟酌減量喔~
沒有壓力鍋的,用電子鍋、鑄鐵鍋、電鍋都是可以完成的喔!
鑄鐵鍋煮飯米要先泡30分鐘,然後確實瀝乾水分,米水比例1:1 ,煮滾後轉小火煮9分鐘(看米量),關火再悶15分鐘。
朝日不沾鍋煮這道炊飯,米要先泡30分鐘,然後確實瀝乾水分,米水比例1:1 ,煮滾後轉小火煮15分鐘,關火再悶10分鐘。
最近身邊朋友發生一些事情,突然覺得人生在世,能夠過著平安的日子就是幸福。
祝福大家每天都能平平安安喔!!